Šitaki pečurke-čuvar našeg zdravlja

Pečurke su jedan poseban  svet , ne pripadaju ni biljkama a ni životinjama. Postoji oko stotinu hiljada otkrivenih vrsta, ali se veruje da ima mnogo više onih neotkrivenih. Najviše se gaje na Dalekom istoku, i u Evropi, Kina proizvodi polovinu ukupne količine pečuraka na svetu. Pečurke vrlo kratko žive, razvijaju se iz micelijuma, pune su vode oko 90 posto, i veoma brzo rastu. Pune su belančevina, vitamina B,  i smatraju se dijetalnom hranom zbog malog broja kalorija koje sadrže.

Šta je šitaka? Šitaka je egzotična jestiva gljiva koja potiče iz Istočne Azije. Prvi pisani podaci o ovoj gljivi potiču iz Japana, sam naziv sastoji se od japanskih reči shii- koja označava vrstu hrasta na kojoj se ova pečurka najčešče javlja, i reči take – pečurka. Šitaka ima veoma aromatičan ukus ali i izuzetna lekovita svojstva, tako da se osim u ishrani koristi i kao lek.Šitaka se u mnogim azijskim zemljama koristi u tradicionalnoj medicini. Japanci je smatraju eliksirom života a nazivaju je još i carskom gljivom.

Šitaki pečurke sadrže:

  • Kalijum
  • Kalcijum
  • Gvožđe
  • Fosfor
  • Magnezijum
  • Amino kiseline
  • Biljna vlakna
  • Vitamine A, B, C i D

Mogu se konzumirati na vise načina: kroz tinkturu , kao začin , i kao sirove šitaki pečurke.Sadrže  adenin i cholin, koji su značajni u prevenciji ciroze jetre i vaskularne skleroze. Šitaki kapi veoma dobro utiču na holesterol i trigleceride u krvi.Preventivno se koristi za jačanje imuniteta i održavanje snage i izdržljivosti organizma.Pomaže pri regulisanju visokog pritiska i šećera u krvi. Dokazano je  i da redovno korišćenje kapi smanjuje stres. Konzumiranje ove gljive u kombinaciji sa povrćem, kuvanim ječmom ili rezancima u supi, poboljšava zdravlja slezine i vitalnost debelog creva.

U sklopu dugogodisnje proizvodnje i prodaje Šitaki pečuraka,firma Mushroom se bavi  prodajom uvoznog Micelijuma iz Italije od firme Italspawn-a  na veliko i malo.

Firma kupcima nudi Micelijum za:

  • Šitaki pečurku
  • Bukovaču pečurku P80
  • Šampinjone pečurke
  • I za druge pečurke…

Micelijum se naručuje mesec za mesec, pakovanje je od 10 litara. Mogućnost plaćanja preko računa.

Zdravlje dolazi iz prirode, i nesebično nam pruža svoje blagodeti. Što bih rekao fitoterapeut  Alfred Vogel : ,Priroda, ako je dobro poznajemo i pametno koristimo njene resurse, može doprineti zdravlju mnogo više od samog ljudskog znanja i iskustva.”

Čovek je deo prirode, zato se okrenimo i pokrenimo ka boljem…Darovima prirode do zdravlja.”

Kontakt tel : 0653722237

Email:sitakigljive123@gmail.com

Kovačević Dragan